Étape 1

Couper le poulet en dés

Étape 2

Dans une poêle et à feu doux, faire revenir 1-2min l’ail haché et les oignons coupés en lamelles dans 2cS d’huile d’olive. Ajouter le gingembre haché et les dés de poulet et faire cuire 6-9 min. Mettre de côté les morceaux de poulet uniquement.

Étape 3

Faire cuire le riz selon les instructions de l’emballage, égoutter et mettre de côté.

Étape 4

Laver tous les légumes et les oignons.

Étape 5

Couper le chou en 3 (les tiges en 2 puis les feuilles) et mettre les tiges dans la poêle et laisser cuire 10 min.

Étape 6

Ajouter ensuite les feuilles et les champignons laisser mijoter environ 8 minutes à couvert. Salez et poivrez. Déglacer avec 2 CS de sauce soja.

Étape 7

Répartir le riz dans les assiettes, ajouter les dés de poulets. Servir avec le mélange de légumes et des graines de sésame.